Cucina indiana

Ricette e consigli della cucina dell’India

Lassi di mango


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Ingredienti:
  • 230 ml di  caglio (o yogurt naturale)
  • 200 gr di mango sbucciato e tagliato
  • 30 gr di zucchero
  • 1 gr di polvere di cardamomo
  • cubetti di ghiaccio
Istruzioni:
  1. Unisci tutti gli ingredienti e frulla finchè non è omogeneo.
  2. Scola con un setaccio, spremendo più liquido possibile.
  3. Versa nei bicchieri e servi.




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