Cucina indiana

Ricette e consigli della cucina dell’India

Punch con zenzero e frutta


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Ingredienti:
  • 85 gr di zenzero sbucciato e tagliato
  • 200 gr di zucchero
  • 200 ml di succo di limone fresco
  • 120 ml di succo d’arancia fresco
  • 700 ml di acqua fredda o  Club Soda
  • cubetti di ghiaccio
Istruzioni:
  1. Unisci zenzero, zucchero e 200 ml di acqua in una pentola fonda e porta ad ebollizione.
  2. Abbassa il fuoco e fai bollire, senza coprire, per circa 15 minuti.
  3. Scola la mistura in un’altra pentola e fai raffreddare.
  4. Ora aggiungi il succo di limone e il succo d’arancia e fai raffreddare finchè è necessario.
  5. Prima di servire, aggiungi acqua fredda o club soda e i cubetti di ghiaccio.




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