Ingredienti:
- 1/2 kg di caglio
- 2 cipolle (tagliate finemente)
- 1 peperoncino verde (tagliato finemente )
- 1 zenzero (tagliato finemente)
- poche foglie di coriandolo (tagliate finemente)
- 5 ml di olio
- semi di senape (piccoli)
- sale
Preparazione:
- Sbatti il caglio.
- Aggiungi cipolla, sale, peperoncino e foglie di coriandolo.
- Scalda l’olio in un cucchaio grande. Aggiungi i semi di senape.
- Aggiungilo al raita. Mescola bene.
- Raffredda per 1-2 ore prima di servire.
- Servi il Raita di cipolle con riso.
» Categoria: Contorni, Primi, Secondi
» Ingredienti: caglio, cipolle, peperoncino, semi di senape, zenzero
» Ingredienti: caglio, cipolle, peperoncino, semi di senape, zenzero
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