Ingredienti:
- 100 gr di pollo disossato a pezzi
- 500 ml di brodo di pollo
- 15 gr di aglio tritato
- 5 gr di semi di cumino
- 15 gr di farina bianca
- 10 gr di burro
- 15 ml di olio
- sale e pepe
- 15 ml di panna fresca
Istruzioni:
- Scalda in burro in una padella e friggi i pezzi di pollo finchè non sono teneri.
- Togli e metti da parte. In una padella scalda l’olio e lascia friggere i semi di cumino.
- Aggiungi l’aglio tagliato a pezzi e rosola per pochi secondi.
- Aggiungi la farina bianca e friggi per 1 minuto.
- Aggiungi il pollo, brodo di pollo, pepe bianco e sale.
- Cuoci a fuoco medio per circa 4 minuti mentre mescoli. Unisci la panna fresca prima di servire.
Commenta questa ricetta